[Save the date] 3ème journée nationale du Collectif de lutte contre la dénutrition

Patients hospitalisés ou vivant chez eux, personnes âgées et fragiles : la dénutrition est une maladie silencieuse qui touche 2 millions de personnes. Pour s’informer, prévenir, dépister, prendre en charge la dénutrition : une matinée d’échanges et de conseils pour tous est organisée le 20 décembre prochain de 8h30 à 12h30 au Centre Universitaire Méditerranéen (CUM) de Nice.

La dénutrition, tous concernés, tous mobilisés

Le Collectif de lutte contre la dénutrition regroupe des médecins, des professionnels de santé, des associations, des élus, des chercheurs, des fédérations professionnelles, des entreprises, des organismes de protection sociale, des citoyens engagés… Depuis 2016 et la publication de son Manifeste, le Collectif a pour objectif de sensibiliser les pouvoirs publics et l’ensemble de la population à cette maladie silencieuse.

Tout au long de cette matinée du 20 décembre, vous pourrez rencontrer les acteurs locaux mobilisés pour promouvoir une bonne alimentation, les activités physiques adaptées et la prévention et la détection des fragilités. Plus de 300 participants sont attendus. Des intervenants de grande qualité pour tout savoir sur la dénutrition et les réponses à y apporter.

Au programme

• 8h30 : Accueil des participants
• 9h : Accueil par M. Olivier Guérin, adjoint au Maire de Nice délégué à la santé et à l’autonomie
• 9h15 : La dénutrition, de quoi parle-t-on ?

Les nouvelles recommandations de la Haute autorité de santé :professeur Eric Fontaine, président du Collectif de lutte contre la dénutrition, médecin nutritionniste, CHU de Grenoble

Combattre les idées reçues sur la nutrition: Agathe Raynaud-Simon, présidente de la Fédération française de nutrition, cheffe du département de gériatrie, hôpital Bichat, Paris

• 10h : Prévenir et dépister la dénutrition, l’affaire de tous

Les régimes chez les personnes âgées, ce qu’il faut savoir : Stéphane Schneider, professeur de nutrition, vice-président de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme, CHU de Nice

Se bouger avec des activités physiques adaptées : le programme Nice Actif Santé Charlène Falzon, chargée de mission sport/santé, Ville de Nice

Améliorer la qualité des repas à l’hôpital et en établissement, un défi collectif : Didier Sapy, président de la FNAQPA (action Maison gourmande et responsable) et Lola Veyrat, référente régionale Sud de SilverFourchette

Bouches âgées, bouches abandonnées : Dr Valérie Pouysségur, maître de conférences en odontologie

Se peser et se faire peser, c’est vital ! L’opération « Mon poids, un indicateur de taille » : Dr Vincent Attalin, médecin nutritionniste, CHRU de Montpellier

• 11h : Quelle prise en charge de la dénutrition ?

Cancers et nutrition :Xavier Hebuterne, professeur de nutrition, CHU de Nice

La parenthèse gourmande à Nice, cuisine et chimiothérapie, que puis-je manger ? : Sophie Estran, diététicienne, CHU de Nice

Les compléments nutritionnels oraux pour lutter contre la dénutrition : Agathe Raynaud-Simon, co-auteure de l’étude Ennigme sur la dénutrition des personnes âgées à domicile

• 11h40 : Face à la dénutrition, mobilisation générale

La dénutrition dans le programme national nutrition santé (PNNS 2019-2023) : Michel Chauliac, Direction générale de la santé, Ministère de la santé et des solidarités

Construire des partenariats locaux : professeur Olivier Guérin, CHU de Nice, adjoint au maire de Nice délégué à la santé et à l’autonomie, président de la Société française de gériatrie et de gérontologie

Le collectif de lutte contre la dénutrition, une mobilisation citoyenne : Eric Fontaine, président du collectif, Jérôme Guedj, conseiller départemental de l’Essonne et les messages de nos ambassadrices: Marie Drucker, journaliste et productrice, Roselyne Bachelot, ancienne ministre de la santé et Michèle Delaunay, grand témoin, ancienne ministre déléguée aux personnes âgées, auteur de « Le fabuleux destin des baby-boomers » (Plon, 2019)

• 12h10 : Film du collectif de lutte contre la dénutrition et présentation du nouveau site Internet

Remise du Prix 2019 du Collectif à une initiative innovante

• 12h30 : Conclusion

Nutrition, Alimentation et Portage de Repas : les solutions

4 autres belles informations pour le Collectif de lutte contre la dénutrition en cette fin d’année

• Un nouveau site internet où retrouver toutes les infos et dossiers sur la dénutrition et partager ses initiatives.
• Le nouveau programme national nutrition santé (PNNS 2019-2023) présenté par Agnès Buzyn fin septembre comporte un volet sur la dénutrition, notamment des personnes âgées. Il prévoit aussi la création à partir de 2020 d’une Semaine de la dénutrition. Le Collectif de lutte contre la dénutrition salue cette avancée importante, qui correspond à l’une de ses principales propositions transmises au Ministère de la santé dans le cadre de la préparation du PNNS. Le Collectif a immédiatement fait acte de candidature auprès d’Agnès Buzyn pour participer à l’organisation de cette Semaine de la dénutrition en 2020.
• Après Marie Drucker en 2018-2019, notamment pour le lancement du film de sensibilisation que vous pouvez voir ou revoir ci-dessous, ce sont deux nouvelles ambassadrices qui accompagneront l’action du Collectif : Roselyne Bachelot, ancienne ministre de la santé et Michèle Delaunay, ancienne ministre déléguée aux personnes âgées.
• Les établissements et services sanitaires et médico-sociaux, les collectivités locales, les associations, les professionnels de santé…peuvent encore candidater au prix du Collectif, qui récompensera une action innovante de prévention, de dépistage et de prise en charge de la dénutrition. Il suffit d’envoyer une note d’une page décrivant l’ action (par exemple ateliers cuisine avec les résidents, formation-action des personnels, pesée systématique dans un service, activités physiques, dépistage bucco-dentaire…).