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L’Ehpad Yves Couzy a convaincu le jury grâce à son concept innovant pour changer l’image de l’Ehpad en en faisant un espace ouvert. Le concept est le suivant : l’Ehpad abrite un restaurant salon de thé où chacun, résidents, personnel soignant, familles et clients amoureux du goût, peut venir déguster des douceurs, échanger et à partager sa mémoire. Il s’est pour les initiateurs de ce projet de faire de cet espace un lieu où on sort «comme avant, comme toujours», une passerelle, comme être dans l’Ehpad sans y être.