INCluSilver est un projet européen d’alimentation personnalisée à destination des seniors. Développer et dynamiser la Silver économie à l’échelle européenne, au travers de la création d’un réseau innovant sur la nutrition personnalisée pour les seniors, tel est l’enjeu du projet européen INCluSilver.
Sur une durée de 3 ans (2017- 2020), ce projet vise à stimuler l’innovation, en facilitant les interactions de PME issues des secteurs de la santé, de l’alimentation et des TIC.
Alimentation et santé des seniors : aller vers une nutrition personnalisée
L’impact de l’alimentation, comme de l’activité physique, sur la santé est indiscutable. En outre, les travaux de recherche et études permettent aujourd’hui de connaitre les besoins spécifiques de chaque catégorie d’individus et, demain, de chaque individu.
Au-delà des campagnes génériques sur la bonne alimentation comme « Manger 5 fruits et légumes par jour » ou « Limiter les sucres », l’enjeu de l’alimentation personnalisée est de donner aux consommateurs et, en particulier, aux seniors, les clés d’une nutrition adaptée à leurs besoins spécifiques les amenant vers un « mieux-vieillir ».
Le projet INCluSilver a pour objectif de dynamiser la « Silver food » et travaille sur des thèmes spécifiques, à l’instar des aliments fonctionnels, de la e-santé, des déterminants des régimes alimentaires et de l’activité physique…
Focus sur le projet INCluSilver en France
Coordonné par le cluster suédois SKANES LIVSMEDELSAKADEM, le projet rassemble sept clusters (Suède, Danemark, Espagne, Italie, Grèce, Hongrie et France) et deux universités (Royaume-Uni, Irlande). L’association Agropolis International, en association avec plusieurs de ses organismes membres, est le coordinateur pour la France.
Dans ce cadre, Agropolis International développe un réseau multi-acteurs (académiques, organismes de transferts, professionnels de la santé, collectivités, PME, usagers…) et coordonne les actions engagées au plan national en lien étroit avec l’Etat et les collectivités locales qui mettent en oeuvre des politiques publiques à destination des personnes âgées.
Une des spécificités de ce projet est de consacrer 75% de son budget (4,1 M € dont 520 000€ pour la France) aux PME et startups.
Objectifs et actions du projet INCluSilver
Créer un réseau multi-acteurs innovant
- Des sessions de networking (ITNE) : organiser au niveau européen des rendez-vous d’entreprises pour susciter des collaborations et générer ainsi des innovations, qu’elles soient technologiques, de produits ou de services
- Une plateforme collaborative (CVE): permettre aux entreprises, organismes, scientifiques, acteurs de la société civile et autres porteurs de projet de partager leurs savoirs et de lever les freins technologiques
Accompagner l’Innovation
- Financer les PME/startups pour démontrer, développer et tester des idées émergentes ou déjà matures. INCluSilver offre des financements aux projets en attribuant des « vouchers » qui vont de 3000€ à 60 000€ selon les types de soutien et d’avancement du projet
- Accompagner et former des startups/PME avec la mise en place d’un cycle de webinars et la mise en place d’un « PME helpdesk »
Visionner la vidéo de présentation (en anglais) :
Cet article a été publié par la Rédaction le
Très bonne initiative car une bonne Santé passe par une bonne alimentation équilibré qui s’adapte aux besoins et aux goûts de chacun. Alexandra BRÉANT Diététicienne -Nutritionniste