Nutrisens s’engage auprès des personnes souffrant de dénutrition avec son offre « Manger-mains »
Nutrisens, spécialiste français de l’alimentation spécifique, s’engage auprès des personnes souffrant de dénutrition avec son offre « Manger-mains ».
…Nutrition et Dénutrition
Découvrez le métier de livreur pour la société Les Menus Services
Numéro 1 du portage de repas à domicile pour les seniors, la société Les Menus Services affiche un concept fort, basé sur l’humain et vecteur de lien social. Décryptage du métier de livreur.
Les livreurs Les Menus Services se déploient sur quasiment tout le territoire national. Habillés aux couleurs de la marque, ils jouent un rôle essentiel : non seulement pour préparer les commandes le matin mais aussi et surtout pour les livrer, c’est-à-dire instaurer et maintenir un climat de solidarité avec chaque personne âgée cliente, rompre leur isolement et leur apporter bienveillance et respect.
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Les Résidences Services Villa Médicis s’engagent pour le bien-manger des seniors au quotidien
Les Résidences Services Villa Médicis s’engagent au quotidien pour le bien-manger des seniors en établissement, en proposant des repas accessibles et des salles de restauration favorisant la création de liens sociaux.
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Pour l’Association française des Diététiciens Nutritionnistes, les produits transformés et les fructoses doivent être évités
Les 56e Journée d’Études de l’Association française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN), première organisation professionnelle française de Diététiciens Nutritionnistes, se sont tenues dans la délégation régionale Sud, Provence-Alpes-Côte d’Azur, au Palais des Congrès d’Antibes-Juan les Pins, du 7 au 9 juin 2018. On vous dévoile leurs conclusions sur notre alimentation.
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Saveurs et Vie et L’atelier des Chefs signent un partenariat pour livrer aux personnes âgées des repas plus équilibrés
Saveurs et Vie et L’atelier des Chefs signent un partenariat pour livrer au domicile des personnes âgées des repas plus équilibrés nutritionnellement, avec des recettes exclusives et savoureuses.
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Des verres connectés pour éviter la déshydratation des personnes fragilisées
Les personnes fragilisées, âgées, en situation de dépendance ou de handicap sont les premières à souffrir de déshydratation. Les verres connectés peuvent aider à y remédier.
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Une Marpa du Doubs lauréate du concours gastronomique Silver Fourchette
La Marpa de Pierrefontaine-les-Varans, dans le Doubs, est montée sur la 3ème place du podium le 4 juin 2018, lors de la finale du concours gastronomique Silver Fourchette, parrainé par Thierry Marx, et organisée à Paris, au Palais d’Iéna.
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La brigade du Haut Rhin remporte le Silver Fourchette Tour 2018
Le Silver Fourchette Tour 2018 s’est achevé ce mardi 5 juin au Palais d’Iéna, à Paris, et a récompensé la brigade du Haut Rhin.
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Le Groupe Colisée devient partenaire des « Incroyables Comestibles »
Partenaire depuis de nombreuses années de la fête des Voisins, le groupe Colisée a choisi de profiter de ce moment festif générateur de liens avec tout un quartier, pour donner le top départ de son partenariat avec « Les Incroyables Comestibles ».
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L’Esat le Colibri, spécialisé dans la livraison à domicile de repas dans le sud de Paris, s’engage auprès des personnes en situation de handicap
Depuis plus de 20 ans, L’Esat le Colibri, spécialisé dans la livraison à domicile de repas dans le sud de Paris, s’engage auprès des personnes en situation de handicap.
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Le manger-mains, une solution pour éviter la dénutrition des personnes atteintes de maladies neuro-dégénératives
Les personnes âgées souffrant de maladies neuro-dégénératives (Alzheimer, Parkinson…) peuvent avoir des difficultés à se nourrir, et se retrouver rapidement en situation de dénutrition. Le manger-mains peut les aider à retrouver du plaisir pendant les repas, ainsi qu’une meilleure forme physique.
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Le Réseau OMERIS relève le défi du bien-manger en EHPAD
Le Réseau OMERIS, gestionnaire de 16 EHPAD (Etablissements d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) en France, s’engage auprès de ses résidents pour une meilleure alimentation en EHPAD.
Cet engagement se traduit par des actions au quotidien comme la sélection de produits locaux à la Résidence des Canuts à Caluire et Cuire en banlieue lyonnaise (69), avec la 1ère édition « Circuit court » ou le Manger-Main à destination des résidents atteints de la maladie d’Alzheimer au Domaine de Fontfrède à Marseille
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INCluSilver, ou quand la Silver économie se met à table…
Le projet européen INCluSilver ouvre un nouvel appel à projets pour les PME et les start up afin de stimuler l’innovation de nouveaux produits et services pour une meilleure nutrition personnalisée des seniors.
> Visionner la plaquette de présentation
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Korian et Gault&Millau nouent un partenariat pour valoriser la restauration autour du plaisir
Korian et Gault&Millau viennent d’officialiser leur partenariat visant à valoriser la restauration autour du plaisir, « un aspect essentiel dans la prise en soin des patients et des résidents », selon Korian.
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[Dossier] : L’alcoolisme chez les personnes âgées
D’après l’INPES, chez les personnes âgées de 65 à 75 ans, 65% des hommes et 33% des femmes consomment quotidiennement des boissons alcoolisées : 2,6 verres pour les hommes et 1,5 pour les femmes.
Focus sur ce fléau qui touche de plus en plus de seniors aujourd’hui.
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James DUCANGE remporte la finale régionale « Auvergne-Rhône-Alpes, PACA, Corse » du concours Gargantua
La finale régionale Auvergne-Rhône-Alpes, PACA, Corse de la 16ème édition du Gargantua, le concours du Meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe de France s’est déroulée le mardi 30 janvier 2018, à l’occasion du Salon FOOD’IN SUD à Marseille.
James DUCANGE, responsable de cuisine au lycée Amédée Gordini de Seynod (74), a remporté cette finale régionale, après avoir réalisé une « Noix de jambon de montagne et sa raviole de pieds de porc » pour le plat et un « Fondant au cœur coulant au citron» pour le dessert. Il remporte également le Trophée Hygiène du concours.
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Stéphane Diagana en piste avec Nutrisens !
L’athlète français Stéphane Diagana et le groupe Nutrisens, acteur de la nutrition santé, viennent d’officialiser leur collaboration. Basé sur des valeurs communes, ce partenariat est né de la conviction que le sport est plus que jamais un atout majeur pour une vie en meilleure santé.
L’objectif sera donc de mettre en commun leurs compétences pour concevoir des recettes de plats, en-cas et desserts adaptés aux besoins des sportifs jeunes et moins jeunes, mais engagés dans leur pratique.
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INCluSilver, un projet européen d’innovation santé en région Occitanie
INCluSilver est un projet européen d’alimentation personnalisée à destination des seniors. Développer et dynamiser la Silver économie à l’échelle européenne, au travers de la création d’un réseau innovant sur la nutrition personnalisée pour les seniors, tel est l’enjeu du projet européen INCluSilver.
Sur une durée de 3 ans (2017- 2020), ce projet vise à stimuler l’innovation, en facilitant les interactions de PME issues des secteurs de la santé, de l’alimentation et des TIC.
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Saveurs et Vie remporte le marché de portage de repas de la ville de Paris
Saveurs et Vie a remporté l’appel d’offre de la livraison de repas à domicile pour les personnes fragilisées par la dépendance de la ville de Paris pour une durée de 4 ans.
Depuis le 1er décembre 2017, plus de 1 600 usagers sont livrés chaque jour dans les 20 arrondissements via 45 tournées éco-responsables (tricycles et véhicules légers électriques).
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